Protagonista assoluto del Gelato Day 2026 sarà “Melody”, il Gusto dell’Anno scelto al termine del concorso europeo promosso da Artglace e ospitato a SIGEP World, che ha visto sfidarsi mastri gelatieri provenienti da tutta Europa.
La ricetta vincitrice firmata da Juanme Guerrero è un’armoniosa composizione di sapori che richiama l’idea di una partitura musicale: una base cremosa e avvolgente, completata da una variegatura di pistacchio, granella di pistacchio e una delicata salsa all’arancia, che aggiunge una nota agrumata e luminosa al gusto.
“Melody” sarà protagonista in tutte le gelaterie aderenti al Gelato Day, sia nella versione originale secondo la ricetta ufficiale, sia reinterpretato dai maestri gelatieri con ingredienti e ispirazioni del proprio territorio.
«Il concorso per il Gusto dell’Anno rappresenta ogni anno uno dei momenti più alti di confronto creativo tra i gelatieri europei – commenta Domenico Belmonte, presidente di Artglace –. Con l’edizione 2026, ispirata all’Eurovision, abbiamo voluto rafforzare il messaggio di un’Europa che si riconosce nei valori di condivisione, diversità e dialogo. “Melody” incarna perfettamente questa visione: un gusto che unisce, proprio come la musica».
Il conto alla rovescia verso il Gelato Day 2026 è ufficialmente iniziato: il 24 marzo migliaia di gelaterie in tutta Europa celebreranno il gelato artigianale con eventi, degustazioni e iniziative dedicate, mentre il filo conduttore con l’Eurovision proseguirà anche nel mese di maggio con appuntamenti speciali a Vienna, capitale della musica europea per il 2026.
Célébrons ensemble la Journée européenne de la glace artisanale !
Nous sommes ravis de vous convier à un événement extraordinaire dédié à la glace et à la solidarité :
Où : Piazza Pio XII, Rome
Quand : Dimanche, 23 mars, 2025
Horaire : De 09:00 À 19:00
Cette année, à l’occasion du Jubilé, nous vous invitons à servir la saveur officielle du jour : Hallelujah, une explosion de saveurs qui célèbre l’art et la passion de la crème glacée artisanale.
Un événement dédié à la charité : les bénéfices de la journée seront reversés pour soutenir d’importantes initiatives solidaires.
Joignez-vous à nous pour promouvoir les valeurs de partage, d’excellence et de solidarité qui font la singularité de notre travail
La Journée européenne de la glace artisanale est la seule journée que le Parlement européen a jusqu’à présent consacrée à un aliment. Célébrée le 24 mars de chaque année dans tous les pays européens, avec des événements, des rencontres et des initiatives visant à diffuser la culture de la glace artisanale, la « Journée de la glace » est une occasion unique de contribuer à la valorisation de ce produit, à la promotion du savoir-faire artisanal et au développement de la tradition gastronomique du secteur.