24 mars JOURNÉE EUROPÉENNE DE LA GLACE ARTISANALE
AVEC LA 12E ÉDITION DU GELATO DAY ET LA 36E ÉDITION GELATO A PRIMAVERA LANCEMENT OFFICIEL DE LA SAISON DES GLACES ARTISANALES 2024 ENTRE GOÛT, CULTURE ET SOLIDARITÉ, DE NOMBREUSES INITIATIVES ANIMERONT LES VILLES ITALIENNES ET EUROPÉENNES TOUT AU LONG DE L’ANNÉE : UN PROGRAMME CHARGÉ D’ÉVÉNEMENTS PRÉSENTÉS HIER SOIR À LA CHAMBRE DES DÉPUTÉS EN PRÉSENCE DE L’HONORABLE MIRCO CARLONI, PRÉSIDENT DE LA XIIIE COMMISSION AGRICOLE DE LA CHAMBRE DES DÉPUTÉS.
“GAUFRE DE LIÈGE” OCCUPE LE DEVANT DE LA SCÈNE, CHOISIE COMME SAVEUR DE 2024 PAR LA BELGIQUE.
Rome, le 22 mars 2024 – Le 2024 Artisanale Saison des glaces est officiellement ouvrir. Il Promesses d’être riche en gelato saveur, mais aussi dans la culture et solidarité, grâce à l' nombreux Initiatives cela volonté vivifier Italien et Européen Villes tout au long de l le année, démarrage le dimanche 24 mars, le XII Européen Artisanale Gelato Day, le seulement Un cela le Européen Parlement a dévoué à un aliment.
Le bondé Calendrier des événements dévoué à l’un des dans le monde entier le plus bien-aimé culinaire Produits était presentéLa nuit dernière à la Chambre des Députés à Rome, avec le participation de Hon. Mirco Carloni, Président du XIIIe Agriculture Commission de la Chambre de commerce Députés; Domenico Belmonte, Président d’Artglace ; Ferdinando Buonocore, Président de la Campanien Comité des fabricants de glaces ; Claudio Pica, SecrétaireGénéral de l’Association Italienne des Fabricants de Glaces ; Carlotta Fabbri, Président du groupe Gelato Products de l’Union italienne de l’alimentation ; Marco Cavedagni, Président de Acomag, Modéré par Nicola Prudente (connu commeTinto), Rai Radio 2 hôte, Decanter et Rai 1 Camper. Aussi presenté, dans l' présence de Ministres, était le “Gaufre de Liège,” une glace Aromatisé avec vanille et cannelle, enrichi avec un salé beurre variergate et accompagné par une gaufre, choisi par Belgium comme la saveur de la Année 2024, et offert pour dégustation le long deavec 15 autre Artisanale gelato Saveurs préparé de Master Gelato Makers par divers Italien Régions.
ÉVÉNEMENTS EN ITALIE. Pour Douze années Maintenantle Européen Artisanale Journée de la glace a Été un uniqueoccasion À améliorer ceci produit et promouvoir Artisanale connaissance comme puits comme le développement d’un important secteur pour l' Européen Économie (10 milliard Euros de chiffre d’affaires en 2023 et 65 Mille Points de vente Employant 300 Mille travailleurs). Même avant 24 mars plusieurs Initiatives are Célébrer il. Après être Vedettes à l’Internationale Tourisme Échangez en Berlin du 5 au 7 mars et à Villa dei Cedri à Valdobbiadene pour l’Antica Fiera di San Gregorio le 10 mars, demain, Samedi, le 23 mars, la saveur de la Année volonté passer à 2 475 Mètres pour « Gelato à Haut Altitude": à Capanna Ra Valles (Cortina D’Ampezzo), à la sortie de l' restaurant près le terrasse, un stand volonté être mis en place pour distribuant gelatos avec un dégustation de la « Gaufre de Liège», pour être Apprécié pendant que admiratif le spectaculaire Vue au cours de la entierAmpezzo bassin. Aussi demain, à partir de 11 :00 suis à 2 :00 Pm, la saveur de la Année peut être Goûté à Udine, àVia Mercato Vecchio, à le stand Confartigianato FVG offrande un dégustation de « Gaufre de Liège« et collection Dons pour l’Association Fabiola ODV cela aide les familles de personnes atteintes de maladies graves Handicaps.
Et il volonté encore être la saveur de la Année choisi par Belgium cela volonté être le absolu protagoniste le 24 mars, le XII Européen Artisanale Journée de la glace, proposé dans son Langue source recette de gelato ou en créatif Variations dans tout Participant Gelaterias dans Italie et l’Europe. Parmi ceux-ci are aussi Le prix-gagnant Excellences du Guide Gelaterie d’Italia 2024 de Gambero Rosso, partenaire de ceci douzième édition de la Journée de la glace. Pour soutenir la Journée, prestigieux Entités tel comme le Gelato “Étoilé Contaminations” Universitaires, Association Gelato Veneto, Magnifique Association des fabricants de glaces, Association italienne des fabricants de glaces, Association Beyond Taste, CNA, Campanien Comité national des fabricants de gelatos Artisanat Association, Fédération Italienne des Glaces, G.A. – Comité National de la Défense et de la Dissémination de Artisanale et l’auto-Produit Gelato, G.A.T. – Artisan Fabricants de glaces du Triveneto, GW – Semaine des glaces de Milan, ACOMAG – Association de machines Fabricants, Meubles et Équipement pour Gelato, Carpigiani Challenge, Gelato Festival World Masters, MIG – Longarone Dolomites Foires, et Sigep – Italien Exposition Groupe sont Participant. En outre, le dimanche 24 mars, à partir de 11h00 suis à 4 :00 Pm, pendant Le 43e édition de Agrimont àLongarone Dolomites Les foires, un dégustation de la saveur de la Année « Gaufre de Liège" volonté être tenu par Confartigianato Veneto à le “Zone de réunion” (Pad. C), pendant que à le “Duca di Buonvicino” Institut hôtelier à Naplesle Campanien Comité des fabricants de glaces volonté lancer Le projet “Actions pour l' Prévention et Contraste du décrochage scolaire.” Le programme Comprend activités sur le Artisanale Production de glaces processus et Permet Étudiants À présent leur travail à La fin de l' cours. De plus, ils volonté être donné un anonymequestionnaire À rassembler données sur jeune du peuple tendances alimentaires. Le “Expérientiel Tourisme,” un voyage À découvrir le Napolitain gelato tradition par l' Campanien Comité des fabricants de glaces avec l’I.T.S. « Luigi Sturzo » de Castellammare di Stabia (NA), volonté continuer jusqu’à Mai 31, Explorer l’histoire et Saveurs de gelato de ancien fois à la présent jour par Chemins et témoignages, comme puits comme instructif CoursSur le Artisanale Production de glaces processus, aussi promu par l' Campanien Comité des fabricants de glaces et enseigné par expérimenté Maîtres glaciers sous le nom de supervision de la Dre Daniela Finizio, une technologue. Jusqu’à Octobre 31, ceux-ci Cours volonté impliquer jeune Étudiants dans théorique et pratique Leçons. Ceci année, sur le occasion de “Glace printanière,” enfants avec une carte postale peut jouir un Artisanale gelato du 20 au 24 mars à nombreux Participant Gelaterias.
Et les événements pour le Européen Artisanale Journée de la glace volonté non se termine le 24 mars. ConGelato (en anglais seulement) volonté une fois encore soutenez la Journée de la glace pendant le second édition de la Semaine des glaces de Milan Prévue du 10 au 14 avril, pendant que le 21 avril à Capri, pendant le “La Partita del Cuore” avec l’option participation de l’Association nationale italienne Chanteurs, là volonté être un dégustation de la saveur de la Annéele produit de quel volonté être complètementDonné à la Fondation du Téléthon. Artisanale gelato volonté aussi être le protagoniste de la régional Sélections de la “Vittorio Par Bartyan” compétition, réservé pour Étudiants de l’hôtel et Professionnelle Instituts de formation, quelvolonté se déroulent du Mai Du 1er au 20 novembre 2024. Finalement, le dimanche, Octobre sixième à le Archéologique Parc de Paestum et Velia, le Campanien Le Comité des fabricants de glaces et la Fondation du Téléthon volonté organiser le solidarité marcher “En cours d’exécution pour recherche entre Gelato et l’histoire,” avec l’option participation du 8 Régiment Bersaglieri Brigade “Garibaldi” Fanfare de Caserte, y compris un sportifévénement avec un dégustation de la “Gaufre de Liège“. Une fois encorele produit volonté être complètement Donné à la Fondation du Téléthon.
ÉVÉNEMENTS EN EUROPE. Nombreux Les événements sont aussi Prévue dans l' se reposer de l’Europe. Dans Espagne, A.N.H.C.E.A. volonté organiser rencontres avec des Espagnols Politiciens à Alicante et Madrid, où l’histoire de la Journée de la glace volontéêtre illustré, et l' “Gaufre de Liège” volonté être presenté, donnant au public la possibilité de occasion au goût les deux la saveur de la Année et autre typique Saveurs de la région où L’événement volonté avoir lieu. Le douzième éditionde la Journée de la Glace, avec Dégustations de “Gaufre de Liège,” volonté être au centre de l’attention Présentations par l’Association Royale des Françaisparlant Belge Glace Crème Artisans dans Belgium en mars, et par l’A.G.I.A. – Association italienne des fabricants de glaces en Autriche à l’Italien Ambassade à Vienne en avril et à le AutrichienParlement dans Mai. Finalement, le 2 juin, le occasion de la fête de la République italienne, à le Ambassade de Berlinle douzième Européen Artisanale Journée de la glace volonté être presenté avec un dégustation de la saveur de la Annéepar UNITEIS et V. – Association des artisan glaciers en Allemagne.
DANS LES COULISSES DE LA GLACE ARTISANALE. À révéler tout Les secrets de fabrication ExcellenteArtisanale gelato, Artglace Invite Maîtres glaciers de tout à travers l’Europe pour ouvrir les portes de leurLaboratoires et participez à la troisième édition du concours vidéo dévoué à la saveur de la Année. Participants volonté concurrencer créativité pour créer une vidéo d’une durée maximale de 90 secondes Montrant La fabrication de “Gaufre de Liège,” Utilisant le ingrédients spécifié dans la recette officielle et abondance de créativité. Participation, gratuit et ouvert à tous tout Européen fabricants de glaces, volonté être valable jusqu’à Octobre 30 juin 2024 (complet règlement disponible sur le site web www.gelato-day.com). Tout Vidéos reçu par Artglace sont disponible sur la chaîne YouTube de la Journée de la glace canaldonnant tout le monde dans le monde, la chance de découvrir le travail, les compétences et les créativité derrière un génial baquet de gelato.
“Nous are excité À officiellement donner le coup d’envoi d’une nouvelle saison de Artisanale gelato” Commenté Domenico Belmonte, Président d’Artglace. “Grâce à l' intervention et sincère participation de la principal Chiffres dans l' secteurdans Italie, dont soutien est essentiel pour continuer sur une chemin de croissance confirmé par l' Nombres, les deux dans Italieet à l’étranger. Nous are content à partager avec Professionnels et Amateurs De tout sur Italie et l’Europe, le nombreux Initiatives cela volonté vivifier le Européen Artisanale Journée de la glace, Se concentrant sur qualité, le partage et Artisanale connaissance.”
“Nous are fier À avoir Apporté Artisanale gelato à la Chambre des communes Députés, un produit italien celaAméliore un entier chaîne d’approvisionnement et Implique le agricole secteurDe lait production à divers Typesde fruit. Gelato vraiment Vient De notre meilleur Cru matériaux et l’expertise des entreprises cela transformerceux-ci ingrédients, favorisant et la vente qualité, créativitéet local Italien Excellences mondial,” Commenté Hon. Mirco Carloni, Président du XIIIe Agriculture Commission de la Chambre de commerce Députés.
“Italien Artisanale gelato, dans petits caractères de saveur et tradition, Représente un complètement Italien vocation, quel estpourquoi nous croire cela notre gelato, comme la cuisine italienne, autre excellence de notre pays, peut être inclus comme un patrimoine culturel de l’UNESCO héritage. Toujours avec ceci perspective, nous volonté demander Président Sergio Mattarella à rencontreret Sensibiliser lui À établir l’Association nationale italienne Artisanale Journée de la glace’ le 1er juin. Comme Aig, nous are aussihabitué À regardant vers l’avenir de la glace, et dans promotionnel petits caractères, nous considérer il stratégique À trouverNouveau exposition Structures pour l’accueil d’événements majeurs. Il est aussi important À améliorer local événements, donner Plus centralité à l’histoire de l’Italie Villagesdans commande pour combiner gelato avec le gastronomiqueExcellences de notre merveilleux Régions,” expliqué Claudio Pica, Président de Fiepet-Confesercenti de Rome et du Latium et Secrétaire-Général de l’Association Italienne des Fabricants de Gelato (Aig).
“Le Campanien Comité des fabricants de glaces est fier À activement promouvoir le Européen Artisanale Journée de la glace depuis 2013, avec un en avant-Mission de réflexion : Aller au-delà Célébrer un Excellente produit et se concentrer sur sonfutur. Dans faitgrâce à nombreux Initiatives dans les écoles de tout Niveaux, nous chercher À transmettre connaissances et passion pour notre l’art de jeune gens” Commenté Ferdinando Buonocore, Président de la CampanienComité des fabricants de glaces.
“Ceci année aussi,” Dit Flavia Morelli, groupe exposition Responsable de l’alimentation & boisson division d’italien Exposition Groupe – SIGEP, “nous avec enthousiasme Soutenez la Journée de la glace, une stratégiquement Pertinent événement pour favorisant le consommation de Artisanale gelato en Europe. Comme organisateurs de la dans le monde entier le plus importantprofessionnel juste dévoué à la glace et sucré Service de restauration, nous fortement croire dans ceci initiative et dans le importance de travail ensemble avec tout Parties prenantes – glaciers, entreprises, association, et les institutions – dans tel un stratégique secteur pour Fabriqué en Italie.”