Concorso

Protagonista assoluto del Gelato Day 2026 sarà “Melody”, il Gusto dell’Anno scelto al termine del concorso europeo promosso da Artglace e ospitato a SIGEP World, che ha visto sfidarsi mastri gelatieri provenienti da tutta Europa.

La ricetta vincitrice firmata da Juanme Guerrero è un’armoniosa composizione di sapori che richiama l’idea di una partitura musicale: una base cremosa e avvolgente, completata da una variegatura di pistacchio, granella di pistacchio e una delicata salsa all’arancia, che aggiunge una nota agrumata e luminosa al gusto.

“Melody” sarà protagonista in tutte le gelaterie aderenti al Gelato Day, sia nella versione originale secondo la ricetta ufficiale, sia reinterpretato dai maestri gelatieri con ingredienti e ispirazioni del proprio territorio.

«Il concorso per il Gusto dell’Anno rappresenta ogni anno uno dei momenti più alti di confronto creativo tra i gelatieri europei – commenta Domenico Belmonte, presidente di Artglace –. Con l’edizione 2026, ispirata all’Eurovision, abbiamo voluto rafforzare il messaggio di un’Europa che si riconosce nei valori di condivisione, diversità e dialogo. “Melody” incarna perfettamente questa visione: un gusto che unisce, proprio come la musica».

Il conto alla rovescia verso il Gelato Day 2026 è ufficialmente iniziato: il 24 marzo migliaia di gelaterie in tutta Europa celebreranno il gelato artigianale con eventi, degustazioni e iniziative dedicate, mentre il filo conduttore con l’Eurovision proseguirà anche nel mese di maggio con appuntamenti speciali a Vienna, capitale della musica europea per il 2026.