Le 24 mars de chaque année, tous les glaciers et gourmands d’Europe se réunissent pour célébrer la Journée européenne de la glace artisanale, la seule journée que le Parlement européen a jusqu’à présent consacrée à un aliment : une occasion unique de promouvoir le savoir-faire artisanal dans toute l’Europe, qui a toujours été l’expression de la qualité, de l’authenticité et de la territorialité, et de soutenir la
Des productions de qualité de crème glacée artisanale italienne traditionnelle, l’un de ces rares produits qui peuvent rassembler tout le monde, appréciée par les adultes et les enfants du monde entier pour ses propriétés bénéfiques et, surtout, pour ses bienfaits.
Pour sa onzième édition, le Gelato Day a d’excellents partenaires : à partir de Crevettes rouges, qui impliquera tous les glaciers dans son Guide de la Gélaterie d’Italie pour qu’ils se joignent aux célébrations sous la bannière du Goût de l’Année. À la saveur de « Apfelstrudel », les amateurs de glaces artisanales n’auront que l’embarras du choix : un autre partenaire important de l’édition 2023 est »Crème glacée chez
Source« de Association italienne des fabricants de glaces, qui verra des glaciers de toute l’Italie offrir – comme le veut la tradition depuis 1986 – une glace aux élèves du primaire et de la maternelle. Sans oublier le Magnifici del Gelato, National Confartigianato, Gelato Veneto, il Comité des glaciers
Campaniens, Comité National de Défense de la Diffusion des Glaces Artisanales, ANC et Confesercenti.
À cet égard, lien une liste non exhaustive des glaciers qui participent au Gelato Day et proposent la saveur de l’année : Apfelstrudel.