La Gelatoteca

LA GELATOTECA
Una coppia con una grande passione per il gelato artigianale, spirito imprenditoriale e un pizzico di follia. È così che nel 2016 nasce La Gelatoteca. Sono Matteo Boscardin, e con mia moglie Azzurra scegliamo la splendida cornice della Valpolicella per aprire i nostri due negozi, dove si respira una filosofia semplice: creare un gelato artigianale sorprendente, che mescoli tradizione e audacia, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e al rispetto dell’ambiente. Anche per questo motivo metà dei nostri gusti sono vegani, pensati in maniera creativa e realizzati con sapori autentici, per garantire un’esperienza unica ad ogni assaggio.