Sono Gabriele Manzi, titolare delle gelaterie Manzi e rappresento la seconda generazione di gelatieri della famiglia. Porto avanti le storiche attività di Marina di Pisa e Pisa, con la stessa filosofia che per anni hanno contraddistinto la mia famiglia: qualità, ricerca della materia prima, equilibro tra gli ingredienti.
Via Maiorca, 47, Marina di Pisa, PI, Italia
La Giornata Europea del Gelato Artigianale è l’unica giornata che il Parlamento Europeo abbia finora dedicato ad un alimento. Celebrata il 24 marzo di ogni anno in tutti i Paesi europei, con eventi, incontri ed iniziative volti a diffondere la cultura del gelato artigianale, quella del “Gelato Day” è un’occasione unica per contribuire alla valorizzazione di questo prodotto, alla promozione del sapere artigiano e allo sviluppo della tradizione gastronomica del settore.
