Si è tenuta martedì 7 maggio ad Erice (TP), la cerimonia di consegna del mantecatore professionale della Telme Spa all’Istituto alberghiero “Ignazio e Vincenzo Florio” di Erice (TP), vincitore con le alunne Stella Silvestro e Marta Savona del 25. Concorso nazionale di gelateria “Carlo Pozzi” – il gelato in passerella.

Il loro piatto, espressione del tema del concorso “le eccellenze del territorio”, dal titolo “I Giardini delle Egadi” si era affermato infatti alla finale disputata in occasione della 59a MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale a Longarone nel dicembre scorso.

Anche in questa occasione l’Istituto si è distinto per l’ospitalità riservata alla delegazione intervenuta, capitanata dal Presidente della MIG, Fausto Bortolot che ci ha tenuto a sottolineare come “il gelato artigianale sia una eccellenza del Made in Italy nel quale un grande ruolo lo svolge proprio la Sicilia, sicuramente per la straordinaria qualità degli ingredienti che offre. Ma da soli gli ingredienti non bastano. A fare la differenza c’è la bravura dei nostri maestri gelatieri, qui degnamente rappresentati da Antonio Cappadonia”. E proprio il Maestro Cappadonia nella mattinata ha avuto il merito di spiegare agli studenti di pasticceria dell’Istituto e alle due vincitrici del concorso in cosa consiste il gelato artigianale, le differenze tra gelato, sorbetto e granita e mostrare il mantecatore in funzione producendo dell’ottimo gelato alla nocciola e al pistacchio, per un immancabile finale al dolce freddo.

Non sono mancati gli interventi anche del professore che ha seguito la preparazione al concorso, Mario Puccio, e della Dirigente scolastica, la prof.ssa Giuseppa Mandina che ha espresso tutto “l’orgoglio di avere per il suo Istituto una tale nuova tecnologia e attrezzatura che ci permetterà di migliorare in questo settore” mettendo in evidenza l’ulteriore “opportunità quest’anno di essere la scuola organizzatrice della selezione siciliana del concorso e di ospitare quindi gli altri istituti dell’isola”.

Ad accompagnare il Presidente Bortolot c’erano, in rappresentanza del G.A.- Comitato Nazionale per la Difesa e la Diffusione del Gelato Artigianale e di produzione propria, Ferdinando Buonocore e Domenico Belmonte, che hanno avuto modo di effettuare un sopralluogo, proprio in vista della selezione regionale 2019, nella splendida nuova sede all’interno del suggestivo centro storico di Erice.

Longarone, 10 maggio 2019

Napoli – Nell’incantevole scenario di Piazza del Plebiscito fervono i preparativi per ospitare la maratonnina Telethon “Walk of Life”: Correre per la ricerca: una bella fatica.

Sabato 30 e domenica 31 tutti in piazza per un gelato (al costo di 1 Euro) con il Comitato Gelatieri Campani che, nell’ambito della celebrazione del 7° Gelato Day, preparerà dell’ottimo gelato al Tiramisù (gusto ufficiale europeo per il 2019 – dedicato all’Italia), i cui proventi saranno interamente devoluti alla fondazione Telethon per sostenere la ricerca sulle malattie genetiche rare.

La manifestazione prenderà il via subito dopo le note dell’inno del gelato artigianale “My Gelato”, composto, per il Comitato Gelatieri Campani, dal M° Raffaele Piscitelli.

Numerosi gelatieri, provenienti dalle 5 province campane, saranno presenti alla manifestazione, a dimostrazione che la “famiglia dei gelatieri” è sempre unita e cresce sempre di più.

La degustazione sarà curata dagli allievi, di sala, cucina e ricevimento, dell’Istituto alberghiero “Duca di Buonvicino” di Napoli.

Durante la due giorni sarà distribuito un libretto “Storia e segreti del gelato artigianale”, inerente la storia, il processo produttivo e le qualità organolettiche del gelato artigianale, realizzato, per l’evento, grazie al prezioso contributo di: Babbi srl e Pregel S.p.A..

Un ringraziamento particolare va al Generale di Corpo d’Armata Rosario Castellano, Comandante Forze Operative Sud, per aver rinnovato la grande collaborazione, tra l’Esercito Italiano ed il Comitato Gelatieri Campani, instaurata nel 2013, fin dalla prima edizione della “Giornata Europea del Gelato Artigianale”.

“Degustare un buon gelato – riferisce Ferdinando Buonocore, Presidente del Comitato Gelatieri Campani – oltre ad aiutare la ricerca addolcisce sia il corpo che l’anima”.

Il Gelato Day sbarca a Madrid.

In occasione della manifestazione fieristica “Intersicop” di Madrid, , il Presidente dell’Anhcea, Marco A. Miquel, ha invitato le Delegazioni europee aderenti all’Artglace alla presentazione ufficiale del nuovo sito del Gelato Day, confermando la partecipazione dei gelatieri di Spagna all’evento del 24 marzo 2019.

All’Assemblea Artglace, e durante la gara del Campionato dei gelatieri artigiani di Spagna, erano presenti, in qualità di hostess Artglace,  le allieve dell’Istituto Alberghiero “I. Cavalcanti” di S. G. a Teduccio (Napoli), Valeria Ascione e Martina Damiano, che, dopo la Mig di Longarone ed il Sigep di Rimini, hanno completato, a Madrid, un percorso formativo rientrante nel progetto di alternanza scuola-lavoro.

Nella foto:Valeria Ascione, il Presidente dell’Anhcea, Marco A. Miquel e Martina Damiano.

Il Comitato Gelatieri Campani, nell’ambito della celebrazione della 7^ Giornata Europea del Gelato Artigianale (Gelato Day), partecipa alla manifestazione “Correre per la ricerca: Una bella fatica”, in programma a Napoli, Piazza del Plebiscito, dal 30 al 31 marzo 2019.

L’intero incasso sarà devoluto alla Fondazione Telethon per sostenere la ricerca sulle malattie genetiche rare.

19/23 genaio 2019 – 40° SIGEP – Stand ARTGLACE (Hall sud)

Degustazione del gusto ufficiale del GDay  “Tiramisù” a cura di Thomas Infanti

Info Point GDay e distribuzione del materiale tipografico e video

Presentazione del GDay in diretta Radio su RDS (sabato 19/01 ore 08,57) e RTL (Domenica 20/01 ore 07,45)

Presentazione bozza del nuovo sito Gelato-day

23/24 febbraio 2019 – Madrid (Spagna) – Fiera Intersicop

Presentazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale

Degustazione del gusto ufficiale del GDay  2019 “Tiramisù”

Presentazione del nuovo sito ufficiale “Gelato-day”

6-10 marzo 2019 – Berlino – Il Gelato all’ITB

Nel contesto internazionale e di grande visibilità di una delle più importanti fiere sul turismo al mondo, la MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale promuoverà il 24 marzo – Gelato Day e il gusto del 2019 – Gelato Tiramisù, presso lo stand della Regione Veneto – the Land of Dolomiti.

9-10 marzo 2019 – Valdobbiadene – 7. Concorso Gelato al Prosecco Superiore

In occasione dell’Antica Fiera di San Gregorio, il Comune di Valdobbiadene promuove in collaborazione con  Longarone Fiere – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, con l’Associazione Le gelaterie del Territorio e con la Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d’Oca, la 7. edizione del concorso di gelateria con oggetto il gelato al gusto di Prosecco Superiore (base acqua). L’iniziativa viene proposta quale anteprima della 7. Giornata europea del gelato artigianale (24 marzo) tenuto conto che tra i vini, il Prosecco è sicuramente uno dei migliori per la realizzazione di un gelato di alta qualità, rafforzando e promuovendo il legame tra due prodotti, espressione del territorio veneto, simbolo del made in Italy nel mondo.

24 marzo 2019 – Alatri (FR)

Confartigianato celebrerà il Gelato day con la degustazione del gelato tiramisù dietro un’offerta libera ed il ricavato sarà devoluto ad un ente di beneficenza regionale. Inoltre sarà effettuata una promozione nelle scuole con la distribuzione di un buono gratuito per ricevere il cono gelato.

marzo 2019 – Bergamo

Confartigianato celebrerà il Gelato day con la degustazione del gelato tiramisù dietro un’offerta libera ed il ricavato sarà devoluto ad un ente di beneficenza regionale. Inoltre sarà effettuata una promozione nelle scuole con la distribuzione di un buono gratuito per ricevere il cono gelato.

24 marzo 2019 – Trieste

Confartigianato celebrerà il Gelato day con la degustazione del gelato tiramisù dietro un’offerta libera ed il ricavato sarà devoluto ad un ente di beneficenza regionale. Inoltre sarà effettuata una promozione nelle scuole con la distribuzione di un buono gratuito per ricevere il cono gelato.

24 marzo 2019 – Val di Zoldo  – Dolce sciare

In occasione del 24 marzo – Gelato Day, ValdiZoldo Funivie – Dolomites, in collaborazione con Longarone Fiere e Uniteis e.V., dalle 11 alle 13 sulle piste offriranno il gelato realizzato con le vecchie macchine a sale e ghiaccio, inoltre è previsto uno spettacolo di magie con il gelato di Dimitri record man.

25 marzo – Napoli – Antisala dei Baroni – Maschio Angioino

Conferenza stampa per la presentazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale e della manifestazione pro Telethon del 30 e 31 marzo, alla presenza delle Autorità Civili, Militari e Religiose.

30/31 marzo 2019 – Napoli  – Piazza del Plebiscito (vedi locandina)

Degustazione del gusto ufficiale del GDay  2019 “Tiramisù” al Villaggio Telethon

Il Comitato Gelatieri Campani, partecipa alla manifestazione “Correre per la ricerca: una bella fatica”, devolvendo l’intero incasso alla Fondazione Telethon per la ricerca sulle malattie genetiche rare.

Distribuzione dell’opuscolo “Storia e segreti del gelato artigianale”

19 maggio 2019 – Novara – Dolce freddo per la disabilità

Anche quest’anno l’Associazione il Timone di Novara, con il sostegno della Fondazione De Agostini e dell’Assessorato allo Sport, in collaborazione con la MIG – Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, proporrà una giornata di promozione del gelato e della Giornata Europea del Gelato Artigianale al fianco delle persone con disabilità. Numerose le degustazioni e le dimostrazioni con i vecchi mantecatori a sale e ghiaccio.

maggio 2019 – Terme Delice – Abano Terme

Presentazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale

Degustazione del gusto ufficiale del GDay  2019 “Tiramisù”

Gelaterie in Concorso

Ferragosto 2019 – Cortina – Gelato Day Cortina Dolomiti

Longarone Fiere Dolomiti, in collaborazione con Associazione Albergatori Cortina e Tofana – Freccia nel Cielo, propone come sempre due importanti momenti per far conoscere la Giornata Europea del Gelato Artigianale e i motivi di questo importante riconoscimento anche al pubblico internazionale in visita a Cortina d’Ampezzo: la mattina sulla cima della Tofana di Mezzo a 3.244 m, la terza montagna più alta delle Dolomiti, viene distribuito il gelato artigianale preparato dai gelatieri della MIG, mentre nel pomeriggio sotto la Conchiglia di Piazza A. Di Bona la festa continua con il gelato e i coni realizzati coi metodi antichi.

Ottobre  – Capri (Campania) – data da definire

Presentazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale

Concorso “Metti un gelato a cena”, riservato agli allievi degli istituti alberghieri campani

Degustazione del gusto ufficiale del GDay 2019: il “Tiramisù”

4-6 Novembre  – Londra – 40° WTM (World Travel Market)

Presentazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale

Degustazione del gusto ufficiale del GDay  2019 “Tiramisù”

Distribuzione dell’opuscolo “Storia e segreti del gelato artigianale” in lingua inglese

Novembre  – Erice (Sicilia) data da definire

Presentazione della Giornata Europea del Gelato Artigianale

Concorso per allievi degli istituti siciliani